ЗӨВЛӨГӨӨ: Өдөрт хоёр аяга хүрэн манжингийн шүүс уух нь цусны даралтыг эрс бууруулна

Нэгэн судалгаагаар хүрэн манжингийн шүүс тогтмол уудаг ахмад настнуудын цусны даралт буурсан болохыг тогтоожээ. Судалгааны баг энгийн тэжээллэг нөлөөллөөс гадна амны хөндийн бактерийн өөрчлөлт нь судасны эрүүл мэндэд нөлөөлсөн байж болзошгүй гэсэн магадлалд анхаарлаа хандуулж байна.

АНУ-ын Science Daily сонин болон Их Британийн Эксетерийн Их Сургуулийн судлаачдын багийн мэдээлснээр, олон улсын “Free Radical Biology and Medicine” сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар нитратаар баялаг хүрэн манжингийн шүүс нь ахмад настнуудын цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. Судалгааны баг 60, 70 насны 36 насанд хүрэгч болон 30-аас доош насны 39 насанд хүрэгч дээр хоёр долоо хоногийн туршилт хийжээ. Оролцогчид өдөрт хоёр удаа 60 мл өтгөрүүлсэн хүрэн манжингийн шүүс ууж, дараа нь нитратыг хассан плацебо ундаа уусан харьцуулсан туршилт хийжээ. Үүний үр дүнд ахмад настнуудын цусны даралт мэдэгдэхүйц буурсан нь ажиглагдсан байна. Харин залуу оролцогчдын цусны даралт бараг өөрчлөгдөөгүй байна. Судлаачид "Хүмүүс хөгшрөх тусам тэдний бие махбодийн азотын исэл үйлдвэрлэх чадвар буурч, манжин дахь нитратууд үүнийг нөхөхөд тусалсан бололтой" гэж тайлбарлав.

ГОЛ НЬ СУДАСНЫ ЭРҮҮЛ МЭНДТЭЙ ХОЛБООТОЙ
"АМНЫ ХӨНДИЙН БАКТЕРИ" ЮМ.

Энэхүү судалгааны гол анхаарал нь амны хөндийн бичил биетний өөрчлөлт байв. Ахмад насны оролцогчдод ашигтай бактери гэгддэг Neisseria нэмэгдсэн бол үрэвсэлтэй холбоотой Prevotella буурсан нь тогтоогджээ. Амны хөндийн бактери нь хоол хүнсэнд агуулагдах нитратыг нитрит болгон хувиргахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нитритүүд нь бие махбодид азотын исэл болж хувирдаг. Азотын исэл нь цусны судсыг сулруулж, цусны урсгалыг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь мөн цусны даралтыг зохицуулахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгээрээ алдартай. Үүний эсрэгээр, Prevotella нь буйлны өвчин, архаг үрэвсэлтэй холбоотой бактери юм. Судалгааны баг эдгээр бактерийн өөрчлөлтүүд нь судасны эрүүл мэндийг сайжруулахтай холбоотой байх магадлалд анхаарлаа хандуулсан. Судалгааг удирдсан Эксетерийн Их Сургуулийн профессор Анни Ванхатало "Нитратаар баялаг хоолны дэглэм нь судасны эрүүл мэнд, хөгшрөлтийн эсрэг эерэг нөлөө үзүүлэх боломжтой" гэж мэдэгджээ.

ХЭРЭВ ТА ХҮРЭН МАНЖИНД ДУРГҮЙ БОЛ 
БУУЦАЙ ЭСВЭЛ БАЙЦАА БАС НЭГ СОНГОЛТ БАЙЖ БОЛНО.

Манжинг нитрат ихтэй хүнсний төлөөлөл гэж үздэг. Учир нь тэдгээр нь биед азотын исэл үүсгэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь судасны үйл ажиллагааг сайжруулахад нөлөөлдөг. Судалгааны баг хүн хүрэн манжинг заавал идэхгүй байсан ч бууцай, руккола, селөдерей, байцаа, гоньд зэрэг хүнсний ногоогоор орлуулж болно гэж тайлбарлажээ. 

Судлаачид хүрэн манжингийн шүүс нь цусны даралт ихсэх өвчний эмийг орлохгүй гэдгийг онцолсон. Тэд энэхүү судалгаагаар ахмад настнуудын зүрх судасны эрүүл мэндийг удирдахад туслах хоолны дэглэмийн өөрчлөлт хийх боломжийг харуулсан урьдчилсан үр дүнг танилцуулж байгааг тайлбарласан.

Үүний зэрэгцээ, судалгааны баг дараагийн судалгаанд хүчтэй ариутгах найрлагатай ам зайлагч нь амны хөндийн нитратын солилцоонд нөлөөлж болзошгүй гэсэн магадлалд анхаарлаа хандуулж байна. Зарим судалгаагаар зарим ам зайлагч нь азотын ислийн үйлдвэрлэлийг бууруулж болохыг харуулсан үр дүнг мэдээлсэн.

Хамтрагч профессор Энди Жонс "Бид хоолны дэглэмийн зуршил, амны хөндийн бичил биетний орчин, судасны эрүүл мэндийн хоорондын холбоог илүү нарийвчлан судлах хэрэгтэй" гэжээ. "Амьдралын хэв маяг, наснаас хамааран үр нөлөө нь хэрхэн ялгаатай байгааг цаашид баталгаажуулах шаардлагатай байна" гэсэн байна.